DOLAR 5,8349
EURO 6,5702
ALTIN 239,1
BIST 95.953
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15°C
Parçalı Bulutlu

Alaçatı’nın yöresel lezzetleri tanıtılacak

17.04.2019
A+
A-
İzmir’de bu yıl ikincisi düzenlenecek Tasting Alaçatı, gastronomiden müziğe, lavanta hasadından sörfe, sergilerden meditasyona kadar 100 farklı etkinliğe ev sahipliği yapacak. 26-28 Nisan 2019 tarihleri arasındaki etkinliğe Alaçatı Turizm Derneği’nin düzenlediği “Yöresel Lezzetler Atölyesi”nin damga vurması bekleniyor.
 
‘AVUKMA ÜRETEN KADINLARA YER VERDİK’
 
Bir taraftan yerel kültüre sahip çıkarken bir taraftan da yerel kalkınmaya ve kadın dayanışmasına destek vermeyi hedeflediklerini söyleyen Alaçatı Turizm Derneği Başkanı Korkut Denizeri, “Bu amaçla Şef Dilek Yetkiner moderatörlüğünde gerçekleştireceğimiz ‘Yöresel Lezzetler Atölyesi’ etkinliğinde Avukma Üreten Kadınlar Kooperatifi’ne de yer verdik. Kadın girişimciler için, kendi yaptıkları el işlerini satma imkanı bulacakları bir stant da olacak” dedi. Etkinlikte 80 yaş üzerindeki dört avukma kadınının kızları ile birlikte kendi tariflerini yapacaklarını belirten Denizeri, “Bu tarifler doğrultusunda kadınlar çiğ sarma, peksimet avukması, cevizli incir dolması gibi unutulmuş lezzetler ile damaklarımız şenlenecek. Yanında da içecek olarak lavantalı limonata servis edilecek. Yapılanları yaklaşık 300 kişinin tatma imkanı olacak. Tariflerinin de verileceği bu enfes tatları insanlar belki de ileride çocuklarına, torunlarına yapacak. Böylece lezzetlerimizi nesilden nesile aktarmış olacağız” diye konuştu.
 
‘SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM HAYAL DEĞİL’
 
Bu tür etkinlikler ile Çeşme ve Alaçatı’da gastronomiyi ön plana çıkararak, turizmde pazar çeşitliliğini arttırmayı hedeflediklerini söyleyen Denizeri “Alaçatı turizm çeşitliliği açısından çok büyük avantajlara sahip. Daha fazla turist çekebilmek ve turizm sezonunu uzatabilmek için bu avantajları farkında olup, doğru projeler ile gözler önüne sermek çok önemli. Alaçatı’yı diğer turistik şehirlerden ayırabilecek bu özelliklerini doğru tanıtabilirsek, sürdürülebilir turizm bizim için hayal değil. Hep birlikte el ele vererek Alaçatı’yı daha güzel yerlere ulaştıracağız” dedi.
 

Kaynak: Mezopotamya Ajansı

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.